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步骤 1：
尖子蟹洗净去壳 掰断 辅料备用
步骤 2：
油热后 爆香生姜 葱花 辣椒 放入尖子蟹翻炒 加入料酒 生抽 醋 糖 盐 继续翻炒
步骤 3：
八成熟的时候 撒入少许面粉 味精 翻炒至金黄色
步骤 4：
起锅装盘
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