水果捞/水果西米捞的做法步骤

• 步骤 1：

  西米放入水中中火煮开，边煮边不断搅拌，防止沾锅底，直至西米完全透明

• 步骤 2：

  沥干水，西米过凉水后待用

• 步骤 3：

  冰糖放入20～30g水中，微波炉叮2分钟，使冰糖融化，静置冷却

• 步骤 4：

  将牛奶（或椰奶，椰汁）倒入冷却的冰糖水中

• 步骤 5：

  继续将淡奶油倒入，搅拌均匀，放入冰箱冷藏1小时。因我的椰汁和奶油都是冷藏后试用，所以此步骤可以省略。

• 步骤 6：

  冷藏完成后取出，加入之前准备好的水果丁，西米，完工！好好享用吧！