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步骤 1:
材料合照
步骤 2:
牛奶加白砂糖打至融化
步骤 3:
加入鸡蛋继续打匀
步骤 4:
挤入柠檬汁打匀
步骤 5:
低粉,泡打粉混合筛入蛋液中,翻拌匀
步骤 6:
黄油隔水融化
步骤 7:
倒入面糊中拌匀
步骤 8:
加入香草精拌匀
步骤 9:
拌好的面糊装入裱花袋放入冰箱冷藏1小时
步骤 10:
硅胶模具刷层黄油,烤箱180度预热好,取出冷藏好的面糊挤入玛德琳模具,放入烤箱中层上下火180度烤20分钟左右,表面金黄色即可,出炉倒扣脱模
步骤 11:
放凉搭配一杯下午茶很好吃哦
也可以加入柠檬皮屑做成柠香玛德琳,这个方子挤均匀了正好是乐葵马德琳大号模具的量