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步骤 1:
鸡蛋打散把豆腐平放切开,豆腐放在蛋液中两面沾满蛋液
步骤 2:
先热锅再放适量油把沾满蛋液的豆腐放锅煎到金黄再煎另一面,
步骤 3:
两面煎金黄色后放适量清水,水与豆腐齐平再放适量盐,小火炖至汤汁收浓即可
步骤 4:
出炉啦,最后撒上小葱花
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