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步骤 1:
把所有材料混合一起
步骤 2:
用手抽搅匀
步骤 3:
过筛
步骤 4:
锅里烧水,上锅蒸,上气后蒸15到20分钟
步骤 5:
取出来搅成团,放凉
步骤 6:
凉后用手揉匀,撒熟粉,搓成条切30克一个的剂子,想包饺子一样,擀成皮
步骤 7:
包20克的豆沙馅
步骤 8:
然后收口
步骤 9:
有褶皱的一面放在底部,用模具压出图案
步骤 10:
~
1.熟粉就是把糯米粉炒熟了。2.买的红豆沙如果太稀,可以锅里烧少许玉米油倒入红豆沙翻炒蒸发掉水分就好啦!也可以给豆沙里加入少许熟粉拌匀直到粘稠为止!