蒜香红油卤猪耳的做法步骤

• 步骤 1：

  材料集合如图示

• 步骤 2：

  猪耳朵切条备用

• 步骤 3：

  姜蒜切末，小米辣切圈，香菜切末

• 步骤 4：

  将切好猪耳条放大碗中，姜蒜末，辣椒圈，少许糖，一小勺芝麻油，一汤勺红油，少许糖拌匀腌一小会儿

• 步骤 5：

  再放入香菜末拌勻即可

• 步骤 6：

  将猪耳条挑出码盘，将碗底的蒜末等放耳片上，再撒点香菜梗未即可

• 步骤 7：

  成品