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步骤 1:
各种原料洗净处理完,如配料表中所列。其中蒜瓣拍碎备用。
步骤 2:
锅烧热放2汤匙植物油,火调最小,放入五花肉小火熬出油。然后加入老抽,蒜碎,姜丝,干红辣椒翻炒,至肉入味。
步骤 3:
火调大后,加入花菜爆炒,炒至半熟,加入盐,糖,醋。继续大火翻炒至熟即可出锅。
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