美味的肠仔包的做法步骤

• 步骤 1：

  将主料全面放入面包桶中，中间放酵母，一个和面程序10分钟，再放黄油，再和面30分钟，室温25度，室温发酵，大约70分钟

• 步骤 2：

  分成65克一个面团，共8个，滚圆，松驰15分钟，

• 步骤 3：

  取一个面团擀成牛舌状

• 步骤 4：

  将其卷成长条，收口捏紧，

• 步骤 5：

  取一根香肠把面缠在香肠是，注意收口要收紧，否则烤的时候容易开

• 步骤 6：

  二发，大约30分钟，刷全蛋液

• 步骤 7：

  烤箱预热，170度，中层，上下火，大约25分钟，中间看上色了，可以加盖锡纸，

• 步骤 8：

  一起来品尝吧。