不用肉做肉包【私房电饭锅什锦生煎】的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好和面所需材料，锅中烧水~

• 步骤 2：

  水开后晾凉至35度左右，化开酵母后分别倒入三个碗中，撒入色素，搅拌均匀~

• 步骤 3：

  倒入面粉，分别搅成面絮，再揉成面团，入温热锅中发酵~

• 步骤 4：

  趁发面空隙准备馅儿料食材~

• 步骤 5：

  胡萝卜半根，小尖椒3个，罗勒尖儿，鸡蛋2个，韭花，空心菜都洗净~

• 步骤 6：

  韭花、辣椒、罗勒叶均匀切碎，蒜瓣切末，胡萝卜切片后切末~

• 步骤 7：

  切好后放一旁备用~

• 步骤 8：

  火腿2根切碎末放一旁备用~

• 步骤 9：

  鸡蛋打散~

• 步骤 10：

  将火腿末放入蛋液，撒少许辣椒末和韭花入蛋液，搅拌均匀~

• 步骤 11：

  锅中入油，预热~

• 步骤 12：

  将蛋液倒入热油，慢慢煎制~

• 步骤 13：

  像不像pizza？好想整个端起来~

• 步骤 14：

  煎好后直接在锅内划碎，倒入碗中~

• 步骤 15：

  将之前切好的蔬菜也倒入碗中，入胡椒粉，五香粉，食盐，沙爹酱，橄榄油~

• 步骤 16：

  搅拌均匀后放一旁备用~

• 步骤 17：

  面团发好啦，开始分别揉和~

• 步骤 18：

  分别包好，锅中入油预热，锅热后入包子，摁住加热键进行煎制~

• 步骤 19：

  煎制好一面后小心翻过来，继续摁住加热键煎制另一面~

• 步骤 20：

  两面煎制的差不多时，倒入提前准备好的凉开水，入锅盖盖进行蒸制~

• 步骤 21：

  水干后用小木铲小心铲出~

• 步骤 22：

  装盘，再来碟自己调的酱醋蘸水，就马不停蹄地尽享美食吧，美美哒！