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步骤 1:
除黄油外所有食材入面包机桶,启动和面程序8揉面20分钟
步骤 2:
加黄油继续和面20分钟,至面团扩展
步骤 3:
揉好的面团直接面包机发酵了
步骤 4:
发酵至两倍大后,取出排气
步骤 5:
分成8个大小相同的小面团,揉圆盖保鲜膜松弛10分钟
步骤 6:
松弛好后,取一小面团用擀面杖擀成薄薄的面片
步骤 7:
放入烤盘,面片撒上葡萄干
步骤 8:
然后再擀一张面片盖在撒有葡萄干的面片上
步骤 9:
再次撒葡萄干
步骤 10:
然后再盖上一层,如此重复叠加把全部面片都做完
步骤 11:
然后进行第二次发酵
步骤 12:
二发完成后,刷蛋液,撒芝麻,烤箱预热180度烘烤20分钟
步骤 13:
烤好立马出炉了
步骤 14:
切开来看
步骤 15:
当当当当,很好吃呢,女儿吃了一口就说,嗯嗯好好吃
根据自家面粉的吸水量,酌情加水哦,夹层也可放自己喜欢的果干,豆沙蜜豆之类的