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糙米山药饭团收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 糙米饭 200克
- 铁棍山药 半根
- 碎海苔 一把
- 金枪鱼罐头 1/3盒
- 黄萝卜 1小条
- 木鱼花 一点点
- 盐 一点点
- 香油 10克
- 沙拉酱 10克
糙米山药饭团的做法步骤
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步骤 1：
半根铁棍山药洗净去皮 一半蒸熟 一半留生的备用 将糙米饭和蒸熟的山药放在大碗里 放一点盐和香油 搅拌一下 PS：我这回蒸的米饭水有点儿多了 不过还好 做饭团来说影响不大
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步骤 2：
金枪鱼罐头沥干水份 取三分之一放入大碗内 黄萝卜切成小小的碎块 再加一把碎海苔以及沙拉酱 一起拌啊拌
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步骤 3：
带上一次性的手套将抖好的饭搓成球
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步骤 4：
将留下的生山药用小擦板擦成泥
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步骤 5：
将生山药泥摆在饭团顶端 再撒一点儿木鱼花和一丢丢碎海苔
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步骤 6：
拍照以后就可以开吃了~
小贴士
黄萝卜我买的是切好的一条一条的，一包大概有20条左右，我只用了一条
碎海苔 黄萝卜都可以在韩国超市买到 木鱼花在淘宝有卖
山药其实可以和米饭一起蒸熟 没有糙米也可以直接用白米
前几天在一家韩国料理把饭团当拌饭给吃了，回家得到了一些启发，原来在饭团里放切的细细的黄萝卜口感很好的说，如此简单又好吃的 不复刻一下对不起自己，当然，必然得加点儿料
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