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步骤 1:
麦片用料理机打成粉,倒出备用
步骤 2:
蛋白与蛋黄分离,将蛋白打发,蛋黄备用(或者去掉)。
步骤 3:
往蛋白里倒入打好的燕麦粉、蛋黄、牛奶、橄榄油(也可不加)搅拌。
步骤 4:
不粘平底锅热下锅,用勺子舀到锅里,(尽可能让它圆)中火,等待片刻后待饼定型后翻面,片刻后起锅。
步骤 5:
成品,可以自己加点软性的水果一起吃。
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