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【蔓德拉的厨房】自制酱黄瓜收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 黄瓜 4斤做两瓶
- 盐 50g
- 酱油 1000ml
- 大蒜 两个
- 生姜 100g
- 糖 500g
- 干辣椒 6个
【蔓德拉的厨房】自制酱黄瓜的做法步骤
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步骤 1：
釆摘下的黄瓜洗净，切成10公分长的段
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步骤 2：
用盐腌半天，洗净盐粒，用纱布包好沥干再半天。
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步骤 3：
酱油和糖烧开待凉，将黄瓜段浸入，再加蒜片，姜片，红辣椒丝。第二天起就可食用。
