红烧牛蹄的做法步骤

• 步骤 1：

  买回超市已处理过的牛蹄，放热水里加料酒再煮几分钟。

• 步骤 2：

  然后将牛蹄切小块，其实牛蹄主要都是牛皮和牛蹄筋。

• 步骤 3：

  将火锅底料放铸铁锅内。

• 步骤 4：

  然后将香料放入炒香，再加入牛蹄及开水。

• 步骤 5：

  放一颗葱。

• 步骤 6：

  加盖烧制40分钟左右。

• 步骤 7：

  如果觉得汤水较多可以烧好后掀盖收汁。

• 步骤 8：

  一款香糯微辣的红烧牛蹄出炉啰！