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清香不腻凉拌黄瓜收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 黄瓜 1根
- 白糖 8g
- 盐 2.5g
- 米醋 适量
- 白芝麻 少许
- 亦舒堂火麻油 1/2汤匙
清香不腻凉拌黄瓜的做法步骤
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步骤 1：
黄瓜削皮，去芯，拍段，加白糖和盐腌制20分钟
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步骤 2：
去水，浇上火麻油，醋并撒上些白芝麻装饰，清香不腻，爽脆可口。
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步骤 3：
美美照~
小贴士
1.清香不腻主要是用火麻油替代了香油，使得黄瓜更带有黄瓜的清香，更适合夏天吃。
2.腌制过后的水要倒掉。
3.除了可以放些白芝麻装饰，还可以加些香脆的花生米。
平时吃多了油香类和辛辣类型的凉拌黄瓜，突然想一改以前做凉拌黄瓜的风格尝试做清爽不辣的凉拌黄瓜，想到有沙拉拌黄瓜和火麻油拌黄瓜两种，现在先介绍火麻油拌黄瓜。
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