鱼香一切的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜辣椒切丝，入油锅煸炒至半熟。

• 步骤 2：

  各种丸切片。

• 步骤 3：

  放到油锅里一起炒，炒至半熟。(丸子需要解冻至完全松软)

• 步骤 4：

  盛出

• 步骤 5：

  葱姜蒜花椒辣椒段，切碎，准备炝锅。

• 步骤 6：

  炝锅时放一勺郫县豆瓣酱

• 步骤 7：

  关小火，翻炒。不要糊锅。

• 步骤 8：

  放醋，糖，加一点点水，轻微咕嘟一会会。

• 步骤 9：

  咕嘟一分钟，让汁更浓稠一些。

• 步骤 10：

  放菜

• 步骤 11：

  炒匀

• 步骤 12：

  出锅前，放淀粉勾芡。

• 步骤 13：

  OK╭(╯ε╰)╮