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步骤 1:
1.先将开洋在水中浸泡。然后将五花肉、开洋、胡萝卜、豆腐干都切成丁。
步骤 2:
锅内放少许油,放入肉丁炒,再放入其它几个丁,炒熟。
步骤 3:
加入油豆豉,继续翻炒几下。
步骤 4:
最后放入甜面酱、一小碗水和糖(不喜欢甜的可不加)。
步骤 5:
最后煮至酱变浓稠即可出锅。
步骤 6:
拿个罐子装好可以保存很长时间,用来拌面、喝粥都十分棒!
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