丝瓜鸡蛋汤的做法步骤

• 步骤 1：

  丝瓜去皮，滚切成块；鸡蛋打散备用；葱切小粒及蒜瓣拍碎备用。

• 步骤 2：

  锅加热，放油，等油热放丝瓜翻炒，加盐，加水煮。

• 步骤 3：

  等丝瓜块明显缩小变色，均匀倒入打散的蛋液。

• 步骤 4：

  等蛋液凝固，加入葱花和蒜翻炒两下。就起锅，OK啦。

• 步骤 5：

  美味的汤泡饭。哈哈