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鸡蛋卷收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 五花肉 200g
- 鸡蛋 5个
鸡蛋卷的做法步骤
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步骤 1：
用材：鸡蛋五个 猪肉五元的（七分瘦三分肥的猪肉）胡萝卜 葱花 生姜少许 做法：1、首先把猪肉剁碎 放入生姜 葱花 胡萝卜丁 搅拌 加入少许盐 酱油 陈醋 腌十分钟 2、鸡蛋液中加少许盐 油倒入锅中烧热后把鸡蛋液倒进去 转小火 起锅 3、将腌好的肉末铺满鸡蛋皮里面 卷起来 稍用力压紧一些 4、放入蒸锅中蒸十分钟即可 5、起锅淋点番茄汁 或者瘦肉汤都可以
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步骤 2：
用材：鸡蛋五个 猪肉五元的（七分瘦三分肥的猪肉）胡萝卜 葱花 生姜少许 做法：1、首先把猪肉剁碎 放入生姜 葱花 胡萝卜丁 搅拌 加入少许盐 酱油 陈醋 腌十分钟 2、鸡蛋液中加少许盐 油倒入锅中烧热后把鸡蛋液倒进去 转小火 起锅 3、将腌好的肉末铺满鸡蛋皮里面 卷起来 稍用力压紧一些 4、放入蒸锅中蒸十分钟即可 5、起锅淋点番茄汁 或者瘦肉汤都可以
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步骤 3：
用材：鸡蛋五个 猪肉五元的（七分瘦三分肥的猪肉）胡萝卜 葱花 生姜少许 做法：1、首先把猪肉剁碎 放入生姜 葱花 胡萝卜丁 搅拌 加入少许盐 酱油 陈醋 腌十分钟 2、鸡蛋液中加少许盐 油倒入锅中烧热后把鸡蛋液倒进去 转小火 起锅 3、将腌好的肉末铺满鸡蛋皮里面 卷起来 稍用力压紧一些 4、放入蒸锅中蒸十分钟即可 5、起锅淋点番茄汁 或者瘦肉汤都可以
