广式早茶-豉汁蒸排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜肋排净水洗净，清水泡十分钟，去血水

• 步骤 2：

  陈皮热水泡发

• 步骤 3：

  葱姜蒜，陈皮切末，小米椒和豆豉切碎

• 步骤 4：

  放入陈皮碎和料酒一汤匙，抓匀

• 步骤 5：

  耗油一汤匙，盐一小勺

• 步骤 6：

  放入葱姜蒜及小米椒和一汤匙淀粉，抓匀，腌制一个半小时

• 步骤 7：

  放入食用油两汤匙，抓匀，放入盘中

• 步骤 8：

  蒸四十五分钟，出锅放入葱末～

• 步骤 9：

  鲜香不腻，入味道～