【豆豉蒜蓉辣炒小南瓜】(三步曲:洗、切、炒）的做法步骤

• 步骤 1：

  小南瓜洗净去蒂去托

• 步骤 2：

  切开简单去囊

• 步骤 3：

  切成薄片待用，薄片易熟

• 步骤 4：

  青，红辣椒切成圈，蒜蓉，豆豉准备好待用

• 步骤 5：

  起油锅烧开油，放进蒜蓉翻炒至金黄后，放入南瓜片翻炒一下，推开南瓜将豆豉放入炒锅中心焙烧一下，继续翻炒的同时加入盐，白糖，酱油，此时还没熟需加入一点的水翻炒，翻炒几下就可以了，关火出锅开吃！

• 步骤 6：

  成品图，很野味又开胃喔！

• 步骤 7：

  成品图，软硬适中！Y(＾_＾)Y

• 步骤 8：

  成品图，酱油不能多，多了颜色不好看，但又不能没能没有，酱油可提香！

• 步骤 9：

  成品图，看到好多个8木有？！(^_-)

• 步骤 10：

  成品图。喜硬，脆的还可以炒得生一点喔！下次我也炒个脆口的！Y(＾_＾)Y

• 步骤 11：

  成品图。我做的菜都健康少油喔！无味精，鸡精，但又好味野味！Y(＾_＾)Y