南瓜馅包子的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉加酵母 拌匀 加水拌成絮状

• 步骤 2：

  和成面团 不用光滑 包子面要比馒头面稍软

• 步骤 3：

  盖上发酵

• 步骤 4：

  干柳穗 香菇用水泡上

• 步骤 5：

  红薯粉条用水泡上

• 步骤 6：

  南瓜切丝

• 步骤 7：

  加少许盐 拌匀

• 步骤 8：

  剩油条切碎

• 步骤 9：

  柳穗洗净 两手挤挤水 加了盐的南瓜丝 也挤出来水 红薯粉条 香菇都切碎 每一样切的时候忘拍照了 就来个打拼图吧

• 步骤 10：

  葱姜切碎

• 步骤 11：

  锅中加油 因为是素包子 油要多 大概是平时炒菜的三倍 放入一半的葱姜 小火炸葱油

• 步骤 12：

  葱油凉了 放入南瓜丝 柳穗 粉条碎 香菇 油条 和所有调料拌匀

• 步骤 13：

  发好的面 是原来的两倍

• 步骤 14：

  取一团面 揉面排气 搓成长条 下剂子 按扁

• 步骤 15：

  擀皮

• 步骤 16：

  包包子 有点丑啊

• 步骤 17：

  揉了几个馒头

• 步骤 18：

  锅里水开了放入包子 笼布要洗湿 这是一篦子包子

• 步骤 19：

  还有一篦子馒头 笼布同样要洗湿

• 步骤 20：

  冒气后蒸二十五分钟 如果只要包子 十五到二十分钟就行了 因为有馒头 多蒸一会儿 先大火蒸十分钟 然后中火

• 步骤 21：

  时间到 关火 停两分钟 开盖 大胖馒头露面了

• 步骤 22：

  包子 别害羞也登场吧