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步骤 1:
将泡面用开水煮到八成熟
步骤 2:
捞出面过凉水用芝麻油拌开 以免粘连
步骤 3:
将牛肉馅儿用盐 黑胡椒 辣椒调味 压成肉饼
步骤 4:
将红椒 洋葱 黄瓜切小丁
步骤 5:
用模具在牛肉馅儿上压出一块肉饼 备用
步骤 6:
平底锅热油 将模具放上 在模具中间适量放入泡面 将鸡蛋打散 倒一半蛋液进放了泡面的模具
步骤 7:
在锅中再放入压好形状的肉饼 再撒上一点盐和黑胡椒煎
步骤 8:
在锅的一小块地方加入洋葱丁和红椒丁还有香菇片小火煎炒 加盐和黑胡椒调味 撒一些辣椒粉
步骤 9:
面饼一面煎好定型后 去掉模具 翻面煎
步骤 10:
牛肉翻面煎 撒上辣椒粉
步骤 11:
面饼一块煎好后 涂上你喜欢的酱料 将煎好的牛肉饼放在面饼上 放上一块芝士 小火慢热到芝士融化
步骤 12:
同样的方法制作另一块面饼
步骤 13:
将洋葱丁红椒丁 还有香菇片放在加了芝士的牛肉上
步骤 14:
再加一层酱料 盖上另一块煎好的面饼 插上小竹签固定 装盘!完成啦~
记得要用固定形状的模具