糯米丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  昨晚浸泡好的糯米，沥干水份备用

• 步骤 2：

  把肉切小块加一个蒜瓣和一片生姜放入绞肉机里绞

• 步骤 3：

  这是绞肉好的肉末

• 步骤 4：

  然后加入生抽，芝麻油，味精，葱和淀粉，搅拌均匀

• 步骤 5：

  这是搅拌均匀的，我为了让它有弹劲我还用力的摔了好几下

• 步骤 6：

  拿起一小撮肉搓圆，包裹住糯米，包裹住越多越好

• 步骤 7：

  黄瓜切片放入蒸笼里垫底，把裹好糯米的丸子全放在黄瓜片上然后上锅蒸二十分钟左右

• 步骤 8：

  我放了枸杞在表面做装饰（其实垫底的黄瓜片可以换成任何的瓜果蔬菜，因我家冰箱里只有黄瓜，呵呵，像胡萝卜垫底的话也是很好的）

• 步骤 9：

  好了，出锅装盘