夏季必不可少的营养爽口的家常凉拌菜。
黑白木耳搭配食用会提升保健养生功效，它们不但含有多种的营养素，且含有多糖类物质，具有增强免疫力、抗病毒的作用，均属于益寿、抗衰的食品。
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＃夏日时光＃凉拌黑白双耳收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 泡发银耳，黑木耳 共200克
- 青红辣椒 共20克
- 蒜 两瓣
- 香菜 适量
- 蒸鱼豉油 一勺
- 陈醋 一勺
- 辣椒油(无咸味) 半勺
- 花椒油 半勺
- 盐 半小勺
- 糖 一小勺
＃夏日时光＃凉拌黑白双耳的做法步骤
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步骤 1：
备料
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步骤 2：
银耳木耳洗净拆小朵，煮锅开水焯水一分钟，捞出反复过凉，沥干水分备用。 青红尖椒去蒂去籽切丝，蒜捣成蒜蓉，香菜洗净掰段。
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步骤 3：
调味～一勺蒸鱼豉油(可用生抽替代)，一勺陈醋，半勺辣椒油，半勺花椒油
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步骤 4：
一小勺糖，半小勺盐
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步骤 5：
加入青红尖椒，蒜蓉拌匀即可
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步骤 6：
成品
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步骤 7：
成品
