懒人版口味虾的做法步骤

• 步骤 1：

  鲜活的小龙虾洗净，放在清水中吐沙。

• 步骤 2：

  葱切段，姜和蒜拍散。

• 步骤 3：

  热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入香辣酱和剁椒酱炒香。

• 步骤 4：

  虾从水中捞出，沥水入锅，大火爆炒。

• 步骤 5：

  倒入一半的白酒，大火炒香。

• 步骤 6：

  调入盐，糖，五香粉炒匀。

• 步骤 7：

  加入开水没过小龙虾，调中火，盖锅盖焖煮。

• 步骤 8：

  待汁水收的差不多了，打开锅盖，加入另一半白酒，大火收一下汁，出锅。