李孃孃爱厨房之一一凉拌茄子 by 英儿6 - 菜谱

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浏览 50884 收藏 34 时间 10分钟左右切墩(初级)

英儿6 2015年06月18日发布

茄子营养丰富、含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等多种营养成分。常吃茄子，有活血化淤、清热消肿、对高血压、动脉硬化，痛经、慢性胃炎及水肿等也有一定的治疗作用。茄子对癌症有一定的抑制作用。但茄子性味甘寒，所以做茄子的时候一定记住要加蒜、姜哦。☺☺

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