云南特色酱汤五花肉的做法步骤

• 步骤 1：

  将土豆去皮，切块，泡在水里备用

• 步骤 2：

  切好姜沫，葱花，五花肉切片

• 步骤 3：

  舀出4勺辣味的豆瓣酱

• 步骤 4：

  将油烧热，放入豆瓣酱翻炒十秒

• 步骤 5：

  放入土豆块和姜沫翻炒二十秒，加入冷水，水要盖过土豆，大火加热，待水烧开

• 步骤 6：

  土豆煮一分半钟后，加入五花肉，大火煮沸，然后转小火煮两分钟

• 步骤 7：

  捞出，撒入葱花，完成。