绝对好吃零失败～凤梨大杂烩炒饭！的做法步骤

• 步骤 1：

  来个材料大集合！

• 步骤 2：

  胡萝卜切丁。

• 步骤 3：

  清水煮开，放入胡萝卜丁，煮到八分熟用漏勺捞出。

• 步骤 4：

  放到水龙头下过冷水然后滤干水备用。

• 步骤 5：

  青豆解冻、甜玉米脱粒，洗净放进沸水中煮至八分熟。（青豆不容易熟，需要煮的时间久点，不然吃起来是生的哦）然后和胡萝卜一样，放于水龙头下冷水滤过备用。

• 步骤 6：

  黄瓜、香肠切丁。

• 步骤 7：

  凤梨从中间切开，然后取出果肉切丁备用。（凤梨果肉很甜，不需要盐水浸泡了）

• 步骤 8：

  两个鸡蛋打入碗中，用打蛋器打散。（我做的炒饭多，所以用两个鸡蛋，一般用一个就够了）

• 步骤 9：

  开小火，锅中放油，倒入鸡蛋液，凝结成饼状，待鸡蛋液凝固，铲出。

• 步骤 10：

  将鸡蛋饼切成丁状。

• 步骤 11：

  米饭打散，灶开小火，放入食用油，放入米饭，依次加入青豆、玉米、胡萝卜丁、香肠、鸡蛋，快起锅时加入少许盐和黄瓜，关火加入凤梨丁，然后起锅盛入掏空的凤梨果壳中，美味又好看的炒饭就成啦！

• 步骤 12：

  剩下的盛入盘中，我家那位表示，全部吃完完全没压力！