微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
什菜蝴蝶意面收藏
浏览 54405
收藏 41
时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 意大利面 100g
- 小番茄 5-8个
- 胡萝卜 1块
- 京葱 适量
- 盐 适量
- 橄榄油 2勺
- 黑胡椒 适量
- 油醋汁 1勺
什菜蝴蝶意面的做法步骤
-
步骤 1：
锅中加入足够的水.放一勺橄榄油.水开后下蝴蝶面.10分钟之后沥干备用.
-
步骤 2：
番茄.胡萝卜.京葱洗净.根据喜好改刀.
-
步骤 3：
小火加热平底锅.放一勺橄榄油.然后加入胡萝卜.京葱.番茄和少许盐煸炒熟
-
步骤 4：
把蝴蝶面和炒好的蔬菜混合.然后加入少许盐.油醋汁.黑胡椒充分拌匀后即可.
-
步骤 5：
可能有些人不知道油醋汁或买不到.所以我多加一步，油醋汁的调法：橄榄油225毫升.醋或柠檬汁75毫升.法式戒辣酱一勺（没有也可以不加）.盐.胡椒适量. 注：这个剂量很多.大约够10人份.可适当减量.基本比例是3份油和一份醋或柠檬汁.
