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步骤 1:
黄油室温软化,加糖粉搅拌均匀。
步骤 2:
分两次加入鸡蛋液,搅拌均匀。
步骤 3:
奶粉和低筋面粉混合后,筛入黄油里。
步骤 4:
揉成面团。如果面团软趴趴的,就盖保鲜膜冷藏半个小时。
步骤 5:
铺一张油纸,放上面团,再盖一张油纸,擀面杖擀开后,用模具压出造型。去掉周边面片就好了。
步骤 6:
烤箱预热150度,中层10分钟左右。我的烤箱温度偏高。温度大家自信斟酌。
步骤 7:
装起来。
1.用两张油纸擀开面片,直接刻出图案,可以避免图案被破坏。2.随时注意观察上色情况,真的是洗个手都会颜色过深,就不美了。