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芒果椰浆冰（泰味十足）收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 熟透的泰国青芒 一个（650g ）
- 泰国椰浆 250g
- 细砂糖 20g
芒果椰浆冰（泰味十足）的做法步骤
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步骤 1：
芒果肉，一半切成大块放入搅拌杯，一半切成小粒放入碗中备用。
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步骤 2：
搅拌杯中加入椰浆和糖。
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步骤 3：
用料理机搅打成细腻的糊。
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步骤 4：
准备一个保鲜盒，倒入一半的芒果糊，铺匀。
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步骤 5：
铺上一半的芒果粒，铺匀。
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步骤 6：
再倒入剩下一半的芒果糊，铺匀。
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步骤 7：
再铺上剩下一半的芒果粒，铺匀。
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步骤 8：
加盖，放入冰箱冷冻6小时左右。
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步骤 9：
我早上放入冰箱，晚上下班回到家取出，捣碎便可吃了。一天的疲劳瞬间消失！
小贴士
1.之所以将芒果分成两半，主要是为了让做成的沙冰口感更丰富，既有细腻的绵绵冰又有粒粒分明的果肉。如果你觉得麻烦，也可全部搅打成糊，但需要增加椰浆的量。
2.我用的是乐扣保鲜盒（134×134×60），刚好装到九分满。
3.喜欢冰渣感重点的，冷冻时间可以就一些。或者，直接做成冰砖或棒冰，都很棒哦！
甜糯的泰国青芒和香浓的泰国椰浆，做成芒果椰浆冰，椰香浓郁、泰味十足，意想不到的好吃啊！
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