夏日之清香翡翠凉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  准备蒜苗

• 步骤 2：

  把所有调料放在一起

• 步骤 3：

  在案板的边缘用刮刀，像削皮一样刮一下，就能刮出丝来，也不要用手撕，因为蒜苗很脆，撕的时候很容易断裂

• 步骤 4：

  不要以手为案板进行刮丝，这样手容易受伤

• 步骤 5：

  烧开水

• 步骤 6：

  倒入几滴油，这样蒜苗会翠绿

• 步骤 7：

  关火后再放入蒜苗

• 步骤 8：

  之后，另起锅，放入凉白开水

• 步骤 9：

  倒入已焯好的蒜苗

• 步骤 10：

  捞出，控干水分，待用，吃的时候切成小段，比较方便

• 步骤 11：

  成品图。