红烧茄子~哗啦啦流口水的做法步骤

• 步骤 1：

  茄子去皮切粒，烧80度花生油小火炸软

• 步骤 2：

  沥干油

• 步骤 3：

  准备芡汁(水、蚝油、~生抽、白糖 生粉 鸡精 盐 两小勺白醋)

• 步骤 4：

  爆香蒜 姜 剁椒(1勺)

• 步骤 5：

  下炒过的茄子

• 步骤 6：

  翻炒均匀

• 步骤 7：

  倒下芡汁收汁 撤葱 香菜粒 即可！

• 步骤 8：

  食欲大增，就这个菜能吃两大碗白粒饭，微酸香辣，口水哗哗流…