秘制叉烧的做法步骤

• 步骤 1：

  准备以上材料～猪肉洗净切条后沥干水，干葱切粒。

• 步骤 2：

  将干葱、所有酱料加入猪肉中～

• 步骤 3：

  搅拌均匀，轻揉轻拍5分钟。

• 步骤 4：

  用保鲜膜包好放入冰箱冷藏12－24小时至充分入味。

• 步骤 5：

  第二天将腌制好的猪肉取出，在烤盘上铺上一张锡纸，将猪肉放入排好。

• 步骤 6：

  烤箱200度预热5分钟后～将烤盘放入中层，上下火200度烤25-30分钟，烤至15分钟时取出刷上一层腌料水翻一下面后放入继续烤。

• 步骤 7：

  成品出炉～

• 步骤 8：

  切件装碟，很香很入味！