【多多胡桃塔】的做法步骤

• 步骤 1：

  塔皮的材料全部混合。用手揉成黄油面团，放保鲜袋里压扁，放入冰箱松弛1小时。

• 步骤 2：

  1小时后取出塔皮面团，先在案板上铺一张保鲜膜，然后将塔皮面团放在保鲜膜上，在面团上再盖一张保鲜膜，在保鲜膜上擀开，擀成大于塔模的圆形。

• 步骤 3：

  手拿起保鲜膜，反着将塔皮盖在塔模上。

• 步骤 4：

  用擀面杖在塔模上擀一下，去掉多余的塔皮。

• 步骤 5：

  用叉子在塔皮上插洞。

• 步骤 6：

  如果你做的多，像我一样，每做好一个塔模，都用保鲜膜盖上，防干。

• 步骤 7：

  放入烤箱上下火200度烤20分钟左右。

• 步骤 8：

  烤好后从烤箱取出备用。

• 步骤 9：

  胡桃果仁平铺在烤盘上，放入烤箱中140度烤10分钟。凉后切碎。

• 步骤 10：

  巧克力用隔水加热的方式使之融化。

• 步骤 11：

  加入黄油使之融化，并搅拌均匀。从热水中取出放置一旁。

• 步骤 12：

  鸡蛋加入白糖搅拌均匀。

• 步骤 13：

  将搅拌好的鸡蛋液加入巧克力中液搅拌均匀。

• 步骤 14：

  筛入低筋面粉拌匀。

• 步骤 15：

  将胡桃果仁放入搅拌均匀。

• 步骤 16：

  布朗尼面糊就做好了，将面糊倒在塔皮上，抹平。

• 步骤 17：

  在面糊表面再撒些胡桃果仁

• 步骤 18：

  放入烤箱180度烤20—30分钟。