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土豆烧鸡焖饭收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 脱骨鸡腿肉 250g
- 土豆 2个
- 彩椒 1个
- 香菇 4个
- 大蒜 6瓣
- 姜 1小块
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 八角 2个
土豆烧鸡焖饭的做法步骤
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步骤 1：
炒锅放油，油热加入姜蒜、八角爆香，放入洗净沥干水分的脱骨鸡腿肉块小火煎出油。放入少量料酒去腥增香。再放入土豆块、香菇、彩椒翻炒加入生抽、盐、胡椒翻炒均匀就可以关火了。
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步骤 2：
米淘洗干净放入电饭锅，注意水量比平时煮饭的水量稍少一些（因为土豆烧鸡中还有一些水分）。把炒锅中翻炒过的土豆烧鸡均匀的铺在米饭上选择煮饭按钮。
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步骤 3：
饭煮好后再焖5分钟就可以享用了。看鸡肉烧土豆的味道都浸到米饭中了。饭菜一锅出是不是很方便
天气越来越热了。做饭成了一件更辛苦的事情。焖饭就是一道很适合夏天来做的快手菜，饭菜一起做方便又美味。单身的朋友也很适合学着做做比外卖营养、卫生。关键是快捷
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