油酥饼的做法步骤

• 步骤 1：

  所有食材

• 步骤 2：

  水油皮 500克面粉 、60克猪油、水揉成光滑的面团发酵

• 步骤 3：

  发酵至2倍

• 步骤 4：

  油酥 150克面粉 、100克猪油搅拌

• 步骤 5：

  水油皮和油酥各分成16份

• 步骤 6：

  水油皮压扁，油酥放在水油皮上，用手的虎口收口，

• 步骤 7：

  把圆团压扁，擀成牛舌状，上下叠起

• 步骤 8：

  擀成成条

• 步骤 9：

  再上下叠起

• 步骤 10：

  擀成长形放入烤盘里

• 步骤 11：

  涂上蜂蜜水，散上芝麻，烤箱180度预热5分钟放入烤箱中层上下烤25分钟