微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
锡纸花甲粉收藏
浏览 80437
收藏 89
时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 花甲螺 150g
- 粉丝/粉皮 2小扎
- 鱼丸 适量
- 蒜容 适量
- 蚝油 适量
- 酱油 适量
- 烧烤网 1张
- 锡纸碗 2个
- 汤底 适量
锡纸花甲粉的做法步骤
-
步骤 1：
猪骨头飞水洗干净，红萝卜玉米洗干净切块状，把骨头红萝卜玉米放入汤锅里加适量水大火煮开转中小火煮1个钟。
-
步骤 2：
泡好粉丝
-
步骤 3：
2个锡纸碗叠加（防漏水）放入烧烤网上面，放泡好剪好的粉丝加入鱼丸，花甲螺，蒜蓉。
-
步骤 4：
加入适量煮好的猪骨玉米红萝卜汤底，蚝油，酱油，花生油。
-
步骤 5：
把装锡纸碗的烧烤网放在煤气灶上面，大火烧开转中小火煲10左右材料全熟透关火出炉
小贴士
猪骨玉米红萝卜汤底是这个菜的精华，有耐心的可以煲好汤底，没有耐心的可以去超市卖自己喜欢口味的浓汤宝。喜欢吃辣的可以如辣椒。_
最近在我们这个城市很流行的“锡纸花甲粉”
热门菜谱
