炒米粉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有材料。锅内入油加热，放入五花肉炒至金黄

• 步骤 2：

  倒入盐、鸡精、酱油、五香粉调味儿，倒入蛏子

• 步骤 3：

  再倒入泡过蛏子的水和水煮沸

• 步骤 4：

  放入茴子白翻炒

• 步骤 5：

  待焖熟会儿

• 步骤 6：

  把菜推开，留下个空位儿

• 步骤 7：

  放入米粉压下去浸泡汤汁推开再放入米粉，重复此步骤放入适量米粉入内

• 步骤 8：

  用汤勺捞出多余的汤汁

• 步骤 9：

  翻炒均匀，沿锅边由外入内加入适量的熟油，再翻炒均匀

• 步骤 10：

  出锅

• 步骤 11：

  装盘～