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步骤 1:
黄皮去技叶洗干净,沥干水分备用
步骤 2:
去掉黄皮里面的核。
步骤 3:
黄皮放置无水无油的容器中撒上白糖拌匀,盖上保鲜膜放冰箱腌48小时左右。
步骤 4:
倒入无水无油的锅中煮出汁,继续煮稍微收汁有点粘稠即好,中间要搅拌防糊。
步骤 5:
待凉后加入适量蜂蜜,就可以装瓶(瓶也要无水无油)最好放置冰箱保存。
1:糖的比例按自己喜好调。2:收汁时要将火转中小火,别收汁太快,留点汁可以泡水喝。
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