微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
将淡奶油、牛奶、蛋液放进面包桶内。
步骤 2:
对角放糖和盐。
步骤 3:
放入面粉,将面包桶放入到面包机内。
步骤 4:
将酵母放在酵母盒内。
步骤 5:
盖上顶盖,接通电源,选择菜单3——和风面包。(默认是中色,750g)
步骤 6:
搅拌1结束后,会听到“啪”的一声,酵母自动投入面团里。
步骤 7:
在经过发酵1——搅拌2——发酵2——发酵3,面团已经发酵好了
步骤 8:
为了上色更漂亮一些,这时候可以在面团表面涂上蛋液(当然也可以不涂),面包机进入到烘烤模式
步骤 9:
提示音响了之后,用隔热手套,将面包桶取出,面包倒出来,待面包冷却之后就可以切片
牛奶量依面粉吸水量而定。个人觉得这款面包机用350克面粉有点多了,用300克面粉就刚好。