美人鱼海洋慕斯蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  奥利奥擀碎，加入液化的黄油，揉均匀后倒入8寸蛋糕模，压实。放冰箱冷藏

• 步骤 2：

  奶油奶酪软化打发至蓬松

• 步骤 3：

  荔枝取肉，弄碎，加入奶油奶酪里

• 步骤 4：

  3片吉利丁冷水泡软，牛奶加热，放入吉利丁，淡奶油，搅拌均匀，全部倒入奶油奶酪中

• 步骤 5：

  取出蛋糕模，慕斯液倒入模中，冰箱冷藏4小时左右

• 步骤 6：

  取肉色干佩斯捏成小美人鱼的身体，插入棒棒糖棒，黑，红色素画眼睛和嘴巴

• 步骤 7：

  棕色干佩斯做头发，紫罗兰做鱼鳞

• 步骤 8：

  干佩斯做尾巴，紫罗兰画好尾部

• 步骤 9：

  1.5片吉利丁泡软，加入Rio蓝色酒，隔水加热至吉利丁融化，冰箱冷冻，取出弄碎

• 步骤 10：

  饼干弄碎，洒在蛋糕上，铺上Rio碎。摆上美人鱼。围上慕斯围边，打个蝴蝶结

• 步骤 11：

  做双小高跟鞋

• 步骤 12：

  做出整体效果，上面图

• 步骤 13：

  侧面

• 步骤 14：

  正面图