咖喱鸡球的做法步骤

• 步骤 1：

  材料大合照：鸡腿肉 番茄 芹菜 咖喱

• 步骤 2：

  鸡腿肉洗干净，沥干水分切成小块状，放进碗里

• 步骤 3：

  在切好的鸡腿肉里依次放入调味料，鸡精 白糖 生粉 料酒 油（调味料的分量大家可以按照自己的鸡肉分量来加，如果大家也是选用一块鸡腿肉的，可以参照我的调味料分量）加入调味料后拌均匀，放一边腌制10分钟备用

• 步骤 4：

  在腌制鸡肉的时候，我们可以把配菜切好，切的形状可以按照自己的喜好

• 步骤 5：

  10分钟过去，热锅加油，油热了加入鸡肉，翻炒一下，尽量不要让鸡肉粘锅

• 步骤 6：

  看到鸡肉炒至显白，加入咖喱块，再次翻炒一下，然后加入两饭碗冷水，盖起锅盖关中火焖煮5分钟

• 步骤 7：

  5分钟过去，打开锅盖，咖喱完全融化，加入番茄翻炒一下，炒至番茄变软

• 步骤 8：

  然后加入芹菜，最后加入盐调味

• 步骤 9：

  关火起锅，开饭咯～