西红柿鸡蛋面的做法步骤

• 步骤 1：

  各种材料洗净准备好，西红柿去皮切块～

• 步骤 2：

  烧热锅倒入油，倒入西红柿块翻炒一分钟，加入适量盐和生抽，将香菇片倒入锅中，加入一小勺热水继续翻炒～

• 步骤 3：

  将金针菇倒入锅中翻炒～

• 步骤 4：

  添一小勺热水略煮～

• 步骤 5：

  倒入适量热水烧开，放入面条，用筷子搅拌～

• 步骤 6：

  等面条八分熟的时候放入青菜～

• 步骤 7：

  等青菜煮软变色后，将鸡蛋打破一个小口，一边往锅中倒蛋液一边用筷子搅拌～

• 步骤 8：

  这就是打入蛋液后的面汤，略白，这样汤汁更浓郁美味～ 又将蟹棒放进去煮软即可出锅，一分钟左右吧～

• 步骤 9：

  我做的是两人份的，出锅了～