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步骤 1：
超市买的绞肉，加入盐，料酒，葱末，姜末，鸡蛋，淀粉，搅拌均匀。
步骤 2：
丝瓜切条，番茄切片，备用。
步骤 3：
锅里放油，把番茄炒一下，加水煮10分钟左右，再加入丝瓜煮两分钟，再用勺子把肉加进去，煮到肉浮起来即可。
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