韭菜鸡蛋煎饼的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋、面粉、韭菜加盐兑入2000mL清水搅拌均匀成面计

• 步骤 2：

  锅底起少许油烧热，小火120℃温度煎制表面鼓起

• 步骤 3：

  翻过来稍微成型的底面，煎制另外 一面好后，再把底面这层略微煎

• 步骤 4：

  煎饼双面焦黄色

• 步骤 5：

  沾上捣碎的蒜泥……美哉“”