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步骤 1:
圆白菜清洗干净;
步骤 2:
用手撕成小块,再用清水清洗一下;
步骤 3:
锅里烧开水,把撕好的圆白菜扔进去烫一下后捞出;
步骤 4:
过凉后沥水;
步骤 5:
放在一个小盆里,放适量盐、醋、糖、橄榄油、自制辣椒油、熟白芝麻搅拌均匀;
步骤 6:
装盘后,放几颗泡好的枸杞,当然,也可以不放,我是正好手边有就放上去点缀了一下。
步骤 7:
辣辣的哦,因为我做的辣椒油比较辣。早餐一碗粥,一个凉菜,一个面包,正好哦!
材料里的橄榄油也可以换成香油,另外,如果不介意蒜味的可以加点大蒜进去;