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桃酥最好要凉了再吃,才有酥的感觉,而且核桃的香气也最浓郁,烤之前也可以在表面刷层蛋液,由于我不喜欢鸡蛋和味道,怕影响核桃香味,没有放。把食用油换成软化的黄油也可以,更好吃,这个方子适用于初学者,没有过多工具和材料的亲们!