杏仁味儿小炸弹的做法步骤

• 步骤 1：

  材料备好秤重。将黄油用小火融化，并煮到有点沸腾。离火，晾凉。

• 步骤 2：

  全蛋+细砂糖+橙汁，用手动打蛋器打匀。

• 步骤 3：

  加入融化好的黄油，继续搅成均匀的液体状。

• 步骤 4：

  筛入低粉，杏仁粉，泡打粉的混合物，用橡皮刮刀不规则翻拌均匀。

• 步骤 5：

  将拌好的面糊盖保鲜膜，冷藏30分钟。

• 步骤 6：

  烤箱180度预热10分钟。

• 步骤 7：

  将冷藏好的面糊用2只小勺舀到纸杯或模具中，8分满。入烤箱中层，25分钟。